En France
Journalistes

Cahors, le cador des vignobles du Sud-Ouest

L’équipe « Les Coudes sur la Table » consacre une émission spéciale à l’appellation Cahors sur les ondes de Radio Campus Paris Cahors, le cador des vignobles du sud-ouest [Suivez ce lien pour écouter le podcast de l’émission]   Une heure consacrée au très dynamique vignoble de Cahors, emmené par une nouvelle

Experts

Agropolis International dédie sa cuvée 2018 à l’appellation Cahors

Qui est Agropolis International ? Basée dans la région de Montpellier ; l’association Agropolis International constitue l’un des principaux pôles internationaux de recherche et de formation sur la vigne et le vin.  Centré sur l’innovation, le dispositif mobilise ainsi plus de 130 scientifiques sur ces enjeux. Dès sa création, Agropolis international a souhaité mettre en

Journalistes

Le vin de Cahors, un véritable produit du terroir

A Cahors, les vignerons veulent tabler sur la qualité du vin de leur région pour en faire un véritable produit du terroir. La nouvelle génération de viticulteurs change de cap et se met au vin bio ; en s’aidant des dernières techniques de culture malgré des coûts de production plus cher.

Journalistes

Cahors, la nouvelle vague

Cuisine et Vins de France consacre un dossier spécial à l’appellation Cahors dans son dernier numéro Novembre 2018 Cahors, la nouvelle vague Spécialiste des vins du Sud Ouest, la journaliste Karine Valentin est venue à deux reprises déguster les vins de Cahors cette année. Il y a donc tout naturellement une

célébrités

On a dégusté Cahors sur France Inter

Dominique Hutin a dégusté les vins de Cahors pour France Inter (cliquer ici pour écouter le podcast de l’émission) Carnet de dégustation Domaine la Calmette « Trespotz » – 2017 – Conversion Biologique – 14,00 € – ** Cerise en diable, ce tout jeune perdreau aimera une volaille fine. Délié, fin,

Journalistes

Sud-Ouest, la jeune garde qui monte

Dans son 25ème hors série, le magazine Cuisine et Vins de France propose à ses lecteurs une sélection exclusive des vins qu’il faut avoir ; à travers 220 coups de cœur région par région. Par la journaliste Karine Valentin. Plutôt sur la découverte ; notre sélection célèbre l’avenir d’une région dont

Chefs

Expérience Cahors Malbec au restaurant La Ribaudière

​Une nouvelle Expérience Cahors Malbec en 5 actes a été brillamment interprétée par le chef Thierry Verrat et toute son équipe à La Ribaudière bourg Charente * le 6 juin. ​Acte I. Eulalie 2008 / Château de Cénac & Culatello di Zibelllo ​Acte II. Sanguis Christi 2015 / Les Roques

Vignerons du Monde

Une grande célébration du Côt se prépare à Amboise

Les appellations Cahors et Amboise travaillent conjointement à l’organisation d’une grande manifestation autour du côt, aussi appelé Malbec à Amboise, du 27 au 29 juin 2019. Cette association entre Cahors et Amboise vise à promouvoir le cépage Malbec présent dans les deux vignobles auprès des professionnels et du grand public.

Fermer le menu

EN VISITANT CE SITE, JE CERTIFIE QUE J’AI L’ÂGE LÉGAL POUR LA CONSOMMATION D’ALCOOL DANS MON PAYS DE RÉSIDENCE

X