A Cahors, les vignerons veulent tabler sur la qualité du vin de leur région pour en faire un véritable produit du terroir. La nouvelle génération de viticulteurs change de cap et se met au vin bio ; en s’aidant des dernières techniques de culture malgré des coûts de production plus cher. Les vignerons tentent de redonner au vin de Cahors, une image positive et luxueuse.
TF1 a diffusé ce sujet dans le journal télévisé de 13H du 14/10/2018 par Anne-Claire Coudray.
