Notre ambition

En 2007, le vignoble de Cahors adoptait collectivement une nouvelle communication, dénommée «Cahors Malbec», laquelle est encore d’actualité. L’objectif était clair : devenir la capitale du Malbec de terroir.
Mais au-delà de cet objectif, qu’on peut qualifier d’intermédiaire, la véritable ambition du vignoble de Cahors est depuis 20 ans d’être reconnu comme l’un des grands vins de terroir du monde, tous cépages confondus.
Pour cela, les vignerons ont investi dans l’étude de leurs terroirs au cours des années 90. Ils souhaitaient comprendre leur grande diversité, connaître leur véritable potentiel. Sur les 21 700 hectares classés en AOC Cahors en 1971, plusieurs milliers ont été considérés par cette étude comme la base possible d’une classification en 1er cru voire grand cru. C’est exceptionnel.

Maurin BERENGER

co-président de l'UIVC Vigneron

Parallèlement, les vignerons et négociants de Cahors ont fait évoluer leur gamme, en élaborant d’une part des vins plus gourmands et d’autre part des vins plus fins, plus complexes. Cette «Cahors (R)évolution» qualitative et stylistique s’est amplifiée, accélérée il y a 10 ans avec l’arrivée d’une nouvelle génération de vignerons.
In fine, voilà pourquoi Cahors a été le vignoble de l’année 2016 en France, attire aujourd’hui de prestigieuses bodegas argentines et d’ici quelques années n’aura plus forcément besoin d’indiquer autant le cépage Malbec sur ses étiquettes car le mot Cahors sera synonyme de grand vin de terroir à base de Malbec, à l’instar d’un Barolo à base de Nebbiolo ou d’un Bourgogne à base de Pinot Noir, sachant que c’est un marché de niche et non de masse qui est visé par le vignoble au niveau mondial.

Pascal VERHAEGHE

co-président de l'UIVC Négociant

Notre organisation

Les présidents

Maurin BERENGER​

Représentant de la famille

des producteurs

Pascal VERHAEGHE​

Représentant de la famille

des négociants

Les Membres du Bureau

Maurin BERENGER​

David GIRARD​

Daniel FOURNIE​

Mathieu MOLINIE​

Pascal VERHAEGHE​

Didier PELVILLAIN

Pascal PIERON

Julien TOUBOUL

LES MEMBRES DE L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE​

Maurin BERENGER​

David GIRARD​

Daniel FOURNIE​

Mathieu MOLINIE​

Arnaldo DIMANI​

Dominique RESSES​

Sébastien SIGAUD​

Serge BOUYSSOU​

Pascal VERHAEGHE​

Didier PELVILLAIN

Pascal PIERON

Julien TOUBOUL

François PELISSIE​

Olivier PIERON​

Alain JANICOT​

Sébastien PHILIPPOT​

Notre équipe

Juliette DUBERNET


Responsable administrative


Aurore DEL VITTO


Responsable des relations publiques et du digital

Armand DE GERARD


Responsable des relations publiques et de l’évènementiel

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