Domaine Janicot Vignobles ( Château Lamagdelaine Noire – Domaine de Mériguet – Domaine de Matèle)
Ouvert tous les jours (sauf les 25 décembre et 1er janvier) 8H00 à 19H (dimanche et jours fériés 9H00 19H00)
Foie gras de canard mi-cuit, rillettes de cuisse de canard, saucisse au foie gras, Rocamadour, et célèbre frites à la graisse de bœuf. Dessert, tarte aux noix avec la dégustation du Rogomme, cuvée ancestrale de Cahors avec un Malbec cuit au chaudron.
Anthony Janicot vigneron passionné, a créé le domaine Janicot Vignobles sur trois terroirs différents, Trespoux Rassiel (plateau de l’appelation), Lamagdelaine (en vallée, en quatrième terrasse) et un à Saint-Michel de Cours (causse calcaire). Ce qui apporte des Malbecs très différents selon l’aire de production des raisins. Attaché à ce patrimoine lotois, il a reprit l’entreprise familiale « La Mémé du Quercy » au sein de laquelle, il a installé son chai de vinification et d’élevage de ses vins. Ainsi, la production est rapporchée du commerce. Quant à la Mémé du Quercy, elle ravie les épicuriens puisqu’elle offre en plus de la cave, une boutique de produits de terroir, notament des foies gras de canard produient par l’oncle d’Anthony et elle régale également ses visiteurs tous les déjeuners en accord mets et vins, on y fait bombance par exemple avec l’omelette du Curé (effiloché de confit de canard, fricassée de cèpes, foie gras pôélé sauce aux truffes) servie avec des frites maison à la graisse de bœuf.
