Les afterwork décantés ♥ soirée spéciale Mas del Périé (AB)

Cet été nous vous accueillons tous les jeudis soir, de 18h à 21h, pour un moment de détente autour de produits de notre région.

Jeudi 02 septembre, nous vous invitons à découvrir, ou redécouvrir, les vins du Mas Del Périé ! 

Fabien JOUVES est issu d’une vieille famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le Malbec (Cot) y est le cépage roi. De par la situation du domaine à la jonction des terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors ; la sélection parcellaire fut une évidence pour exprimer les différentes facettes du Malbec. Cette expression du terroir est renforcée par une agriculture biodynamique respectueuse de la vie, de la plante, de l’Homme et de son environnement. La vinification du raisin au chai se fait naturellement, sans intrants œnologiques ; et l’accompagnement du vin jusqu’à sa maturité, en cuves bétons, futs et foudres suivant sa personnalité.

Depuis 2020, le Mas del Périé, c’est aussi un caveau de dégustation moderne et contemporain pour vous recevoir ; et vous faire déguster la gamme très complète de Fabien Jouves. C’est aussi une offre oenotouristique impeccablement conçue avec des évènements branchés comme les soirées Bachus Rasades ; et des ateliers dégustation de choix. Une étape incontournable si vous êtes de passage à Cahors !

 Nous avons pris le temps de revoir notre programmation et nos modalités d’accueil pour vous assurer une protection sanitaire optimale. Les Afterworks sont dorénavant sur réservation, pour que nous puissions respecter les mesures sanitaires.