La journaliste Nadine Franjus-Adenis travaille à la rédaction d’un reportage sur l’appellation Cahors pour le média Les 5 du Vin.
Ce dossier a pour but d’appréhender la qualité des vins de Cahors en faisant un parallèle entre l’évolution de leur goût avec celle des pratiques vitivinicoles et le marketing de l’appellation. C’est à la fois un regard historique sur l’adaptation de Cahors aux différents marchés et la révolution qualitative de l’appellation sur une seule génération. Le reportage fera l’objet d’une publication avant l’été.
Appel à échantillons « Verticale de Cahors »
Dans ce cadre, l’UIVC organise un appel à échantillons dans les conditions suivantes :
Les vignerons et négociants intéressés par cette prescription peuvent présenter des cuvées AOP Cahors aux alntours des millésimes 2000 – 2010 – 2020. Seuls les opérateurs qui proposent un millésime ancien sont invités à ajouter le millésime actuel. Merci de déposer vos échantillons :
- à la Villa Cahors Malbec
- lundi 23 mai au plus tard
- dans un carton avec la mention Les5duVin
Précisions complémentaires :
- Par précaution, il est préférable de mettre deux bouteilles par échantillon (nous demandons un deuxième échantillon par sécurité mais sans aucun caractère obligatoire)
- Fiche technique modèle ici à envoyer à adegerard@vindecahors.fr
Contact pour information : Armand De Gérard, e-mail adegerard@vindecahors.fr
