Votre participation à la Saint-Vincent des vins de Cahors 2024

La Saint-Vincent des Vins de Cahors revient du 19 au 21 janvier 2024  !

Fêté le 22 janvier, Saint Vincent est le saint patron des vignerons, et représente la solidarité entre vignerons. Cette date marque pour la vigne, la fin du repos hivernal : bon Saint-Vincent, homme puissant, fais monter la sève au sarment. A ces fêtes sont associés des messes, des processions en habits, des offrandes, des bénédictions mais aussi des manifestations festives comme des repas de vignerons, des chants, des bals, des tournées de caves et de cafés, etc.

A cette occasion, l’UIVC organise une grande manifestation du vendredi 19 janvier au dimanche 21 janvier inclus. En janvier 2023 avait lieu la toute première édition de cet événement annuel, qui reviendra en 2024.

Découvrez avec le lien ci-dessous un retour en images de l’édition 2023 réalisé par Euré-k! : 

[EVENT] Teaser Saint-Vincent des Vins de Cahors 2024

Programme de la Saint Vincent des vins de Cahors :

Dîner de gala vendredi 19 janvier à partir de 19h au restaurant La Chartreuse

Il s’agit d’un diner gastronomique préparé par un collectif de chefs lotois au restaurant la Chartreuse à Cahors pour un public de vignerons, professionnels, gastronomes et amateurs de vins.

• Modalités de participation des vignerons:

Chaque vigneron participant anime une table de 8 places au total et fournit les vins à sa table uniquement pour accompagner tout le dîner. Le coût de participation est de 130€ par vigneron.

Les places peuvent être, au choix, réservées par le vigneron, ou, mises en vente au public. Les places seront commercialisées dès le mois de décembre dans cinq offices de tourisme lotois et en ligne sur le site web festik.fr.

 Merci de nous communiquer dès maintenant votre intention d’animer une table et au plus vite si vous choisissez d’inviter vos clients (rappel : prix de la place 130€)

• Repas :

Menu truffé en 5 services : entrée ; deux plats (un poisson et une viande) ; assortiment de fromages ; dessert.

• Déroulé de la soirée :

Début de la soirée à 19h.

Animations dans les bars et restaurants de la ville vendredi 19 et samedi 20

Des animations en présence des vignerons auront lieu dans les bars et restaurants de la ville le vendredi soir et samedi soir. Ces établissements pourront proposer leur formule de la Saint Vincent tout le week end (menu particulier, animation vignerons, sélection de vins, soirée festive, concerts, animations ludiques, etc…).

 Nous vous invitons à vous rapprocher dès maintenant des restaurants et bars avec qui vous travaillez pour co-organiser ces événements festifs. Nous avons besoin d’une liste complète de ces événements dès le mois de novembre afin de les indiquer sur la brochure de la Saint-Vincent qui sera imprimée et fournie avec chaque kit de dégustation.

Dégustation itinérante dans la ville samedi 20 janvier de 11h à 17h à Cahors

Démarrage à la villa Cahors Malbec avec la remise d’un kit de dégustation comprenant un porte verre, un verre, une carte de la ville avec le circuit de dégustation, et des tickets de dégustation à échanger sur les stands.

Un itinéraire reliant des pôles de dégustation dans la ville de Cahors permettra au public de déguster un maximum de dix vins de Cahors parmi toute la sélection présentée.

Plusieurs vignerons seront regroupés par pôle de dégustation et chaque vigneron présentera une unique cuvée AOP Cahors lors de cette dégustation itinérante.

NOUVEAUTÉ : Chaque vigneron a aussi la possibilité de présenter une cuvée en IGP blanc ou rosé.

Animation musicale dans la ville (Bandas)

 Merci de nous indiquer rapidement si vous souhaitez participer à la dégustation itinérante afin que nous puissions réaliser le guide Saint-Vincent et nous organiser.

Messe de Saint-Vincent et Portes Ouvertes dans le vignoble dimanche 21 janvier

Dimanche matin :

11h00-12h30 : Messe de Saint Vincent célébrée dans la Cathédrale Saint Etienne

12h45-14h00 : Chapitre de la Confrérie et repas organisés par la Confrérie du Vin de Cahors au restaurant La Chartreuse.

Portes Ouvertes dans le vignoble dimanche 21 janvier après-midi

Les domaines qui le souhaitent pourront proposer au public des animations originales (ateliers thématiques, dégustations, visite des terroirs, visite de chai, sensoriel, etc…) individuellement ou en se regroupant à plusieurs vignerons.

Les domaines qui le souhaitent pourront également proposer une formule de restauration le midi. Le public aura la possibilité de réserver ses places à l’avance directement auprès des domaines viticoles.

Si cous souhaitez participer aux différentes manifestations de la Saint-Vincent, merci de retourner le bulletin ci-dessous rempli et signé avant le lundi 20 novembre.