Les grains de raisins semblent identiques et pourtant, à y regarder plus près, d’encore plus près, on comprend qu’ils ont là toute la liberté d’affirmer leur singularité…
Ce nouveau logo, comme une grappe organique, se compose de cinq raisins – cinq piliers – qui incarnent et symbolisent chacun l’originalité de l’appellation Cahors :
• Le Lot : la rivière et ses méandres, cette source des cultures, façonne les paysages d’une nature sauvage et préservée qui impose l’humilité
• Les terroirs : les profondeurs versatiles des causses et des terrasses, un héritage comme terreau des réinventions
• La vigne : le fruit du travail acharné des vignerons et des vigneronnes qui œuvrent au quotidien avec résilience et passion
• Le malbec : le cépage endémique cadurcien qui parvient à s’exprimer dans toutes ses nuances pour concilier puissance et élégance et créer la surprise à chaque verre
• Les artisans : les valeurs de convivialité, de partage et transmission de savoirfaire pour mettre en lumière la nouvelle génération et tous ses talents.
