Dans son spécial été, la Revue du Vin de France propose de découvrir 1400 vins qui vous réjouiront à moins de 20€. On vous propose de découvrir les vins AOP Cahors de la sélection Sud-Ouest.
De la Vallée de la Dordogne aux Gorges du Tarn, des confins du Lot aux Pyrénées, vingt-neuf AOC et treize IGP, où sont cultivés 130cépages différents, comblent nos envies de découvertes. Côté millésime, après le trio chaleureux de 2018,2019 et 2020, le 2021, petite année (à cause du gel) à la qualité plus hétérogène remet l’église au centre du village, avec des vins au faible volume d’alcool.
La dégustation y gagne en facilité, surtout dans une fourchette de prix relativement basse par rapport à d’autres régions viticoles. Tous les vignobles qui touchent ou voient les Pyrénées ont un atout fraîcheur que l’on retrouve dans les cuvées qui s’en sortent le mieux.
Même dans ce millésime difficile, le Sud-Ouest reste un réservoir incroyable de belles surprises dans tous les secteurs, en rouge, en blanc sec, moelleux ou liquoreux. Les amateurs devraient se faire plaisir et profiter d'une grande diversité de goûts.
Les Calades 2019 🌿
Superbe aromatique sur un fruit intense et dense, aux notes de fleur et de réglisse. Le vin possède encore son bouquet de jeunesse et une sucrosité en bouche qui lui réussit bien. Mais il apris de sestrois années de bouteille une tension digeste, tout en restant très malbec dans
le détail du tanin. 14€
Extra Libre 2020 🌿
On ne peut quitter Cahors sans évoquer le fruit qui sent la vendange de la cuvée sans soufre du Cèdre. La sucrosité laisse penser à une vendange très mûre, mais le croquant réglissé en rajoute question fraîcheur. 15€
Bois Carmin 2020 🌙
Des argiles rouges et des calcaires du plateau pour un 100% malbec produit par Valérie Courrèges. L’ambiance est très mùre au nez, la bouche concentrée offre une structure puissante aux tanins enrobants et riches. Vin de garde dans un pur style cadurcien. 18€
K-Lys 2016 🌕
La Fage 2020 🌕
Cuvée Château 2020 🌿
Cuvée Château 2019 🌿
Lucter 2019
La Pompette 2020 🌙
Des malbec sur cônes d’éboulis construisent ce vin élevé en cuves béton: la violette déboule dans un bouquet qui s’affine au fil de la dégustation. L’équilibre juteux du vin se termine sur une fraiche sensation. 20€
Clos La Coutale 2020 🌿
Mas des étoiles 2019
