Fête de la Saint-Vincent : une tradition viticole de longue date
Le 22 janvier comme chaque année dans de nombreux vignobles de France on fêtera Saint-Vincent, le protecteur des vignerons. Diacre et martyr du IVe siècle, Vincent de Saragosse est le Saint Patron des vignerons.
Si les origines religieuses s’effacent peu à peu devant les traditions populaires, cette fête continue tout de même de respecter un rituel quasiment immuable en France depuis le moyen âge. Le jour de la Saint-Vincent marque le début d’un nouveau cycle agricole. Le solstice d’hiver est derrière nous, les jours rallongent, on s’achemine vers le printemps : pour les vignerons, c’est la fin du repos hivernal et le retour des travaux dans les vignes : bon Saint-Vincent, homme puissant, fais monter la sève au sarment. Une sorte de Nouvel An viticole, en somme.
Toujours conviviale et chaleureuse, la fête de Saint-Vincent rassemble les femmes et les hommes qui œuvrent tout au long de l’année dans les vignes, dans les chais et les cuviers, dans les différents services des domaines, les voisins, les amis parfois venus de loin… Amateurs de vin, gastronomes, passionnés, tous participent aux festivités organisées pour célébrer la Saint-Vincent.
Venez célébrer la Saint-Vincent des vins de Cahors du vendredi 20 au dimanche 22 janvier 2023 à Cahors et en vallée du Lot.
La Saint-Vincent des vins de Cahors
L’Union Interprofessionnelle des vins de Cahors organise du 20 au 22 janvier 2023 la tant attendue première édition de la Saint-Vincent des vins de Cahors.
Au-delà de l’organisation d’un évènement festif et de nombreuses animations organisées à Cahors, la Saint-Vincent des vins de Cahors contribue à affirmer le positionnement du vignoble de Cahors comme une destination incontournable pour l’œnotourisme. Cette célébration est l’occasion de rappeler le riche passé viticole de la cité, et de mettre en valeur son patrimoine humain, culturel et architectural.
Le programme en bref
Du 20 au 22 janvier 2023
LE VENDREDI SOIR
Dîner de Gala (sur réservation – nombre de places limitées)
SAMEDI DE 10H À 15H
Dégustation itinérante dans le centre ville de Cahors
LE DIMANCHE
- Matin : Messe de Saint-Vincent dans la cathédrale de Cahors
- Après-midi : Portes ouvertes dans le vignoble
TOUT LE WEEK-END
Fête dans les cafés, bars et restaurants de la ville et du vignoble
Tarifs & billetterie
DÎNER DE GALA :
130,00 €/PERS repas en 5 services, vins compris
KIT DÉGUSTATION :
12,00 € en prévente (jusqu’au 31 décembre 2022)
15,00 € en tarif normal (à partir du 1er janvier 2023) jusqu’au JOUR J
Billetterie : https://saintvincentcahors.festik.net/
Dîner de Gala
Le temps d’une soirée, laissez-vous sublimer par nos vignerons et par les chefs réputés des bonnes tables du Lot. Autour d’un dîner sur le thème de la truffe, dégustez les vins servis par le vigneron présent à votre table.
Réservez votre dîner, choisissez votre vigneron !
ACCORDS METS/VINS 100% TRUFFÉS
Le prestigieux dîner de gala de la Saint-Vincent aura lieu vendredi 20 janvier à partir de 19h au restaurant La Chartreuse, 130 Chemin de la Chartreuse à Cahors. Début du repas à 20h.
Tarif de la soirée : 130€ /pers (réservations obligatoires – places limitées)
Billetterie du Dîner de Gala :
Réservez vos places pour le dîner de gala et choisissez votre table sans plus attendre en ligne à cette adresse https://saintvincentcahors.festik.net/diner-de-gala/1 ou dans les offices de tourisme de la destination Cahors Vallée du Lot : Cahors, Saint-Cirq Lapopie, Luzech, Montcuq, et Puy L’Evêque.
Dégustation itinérante
Participez à une dégustation itinérante dans la ville de Cahors samedi 21 janvier de 10h à 15h ; au son des musiciens qui joueront dans la ville.
RENDEZ-VOUS POUR LE DÉPART À LA VILLA MALBEC AFIN DE RETIRER VOTRE KIT DE DÉGUSTATION.
Votre kit de la Saint-Vincent se compose d’un totebag ; d’un porte-verre en coton ; d’un verre gravé ; d’un carnet de 10 coupons détachables vous donnant droit à 10 dégustations de vin (4cl) sur le parcours de la dégustation itinérante ; d’un carnet de 5 coupons détachables vous donnant droit à une bouchée gourmande sur chaque stand de la dégustation itinérante ; et d’un guide de la Saint-Vincent avec le tracé de la dégustation itinérante et la liste des animations du week-end.
Parce que nous prenons soin de votre santé, votre kit contient aussi un éthylotest et un masque UNS catégorie 1 en microfibre réutilisable.
Billetterie de la dégustation itinérante Saint-Vincent :
Réservez vos places de la Saint-Vincent dès maintenant en ligne: https://saintvincentcahors.festik.net/saint-vincent-des-vins-de-cahors-2023/1
Ou dans les offices de tourisme de la destination Cahors Vallée du Lot (Cahors, Saint-Cirq Lapopie, Luzech, Montcuq, Puy L’Evêque). Tarif : 12€ par personne en prévente (jusqu’au 31 décembre 2022) – puis au tarif normal de 15€ *
Votre kit sera à retirer (en échange de vos places) au Cahors Malbec Lounge à partir du vendredi 20 janvier ; de 11h à 13h30 puis de 16h à 19h ; et le samedi 21 janvier à partir de 9h.
* dans la limite des places disponibles
La Messe de Saint-Vincent
La messe de Saint Vincent sera célébrée dimanche 22 janvier de 10h00 à 11h15 par Monseigneur Camiade, évêque de Cahors.
La statue de Saint Vincent et une barrique de vin symbolisant la dernière vendange seront portées dans la Cathédrale par les vignerons de Saint Vincent Rive d’Olt suivis de la Confrérie des vins de Cahors.
Une animation musicale par l’ensemble de musique sacrée “la Sportelle” dirigé par Emmeran Rollin rythmera la messe.
Puis, à l’issue de la messe, de 11h30 à 12h30: Chapitre de la Confrérie du vin de Cahors au cloître de la cathédrale :
- Intronisation de chevaliers du vin de Cahors (engagement des chevaliers à défendre et à répandre le message des vins de Cahors).
- Mise en perce de la barrique de vin de Cahors bénie pendant la messe de Saint Vincent
Portes-Ouvertes dans le vignoble
Des Portes-Ouvertes auront lieu dans le vignoble de Cahors l’après-midi du dimanche 22 janvier.
La liste des domaines participants sera communiquée sur notre site web à partir du 1er janvier ; et mise à jour quotidiennement.
Fête dans les bars, cafés et restaurants de la ville
Les festivités commenceront dès le vendredi soir dans les cafés, bars et restaurants de la ville ; et se poursuivront tout le week-end. Au programme : concerts, menus et formules spéciales Saint-Vincent, dégustations avec des vignerons de Cahors.
La liste des domaines participants sera communiquée sur notre site web à partir du 1er janvier ; et mise à jour quotidiennement.
