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    • Aurore Del Vitto
    • 12 décembre 2018
    • Temps des vendanges

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    • cahorsmalbec
    Reposted from @tellementsoif 📽 [RENCONTRE] Rec Reposted from @tellementsoif 📽 [RENCONTRE] Reconnu pour pour ses Cahors de grande garde, Matthieu Cosse, co-fondateur du Domaine Cosse Maisonneuve, explique ses choix en cave, pipette en main, en dégustant les 2020. Pour les abonnés Tellement Soif, retrouvez la vidéo sur TellementSoif.Tv Retrouvez le contenu du reportage sur blog des vins de Cahors www.vindecahors.fr (lien dans la bio) #matthieucosse #domainecossemaisonneuve #cossemaisonneuve #vindecahors #vindusudouest #malbec #cahorswine #frenchwine #frenchmalbec #originalmalbec #vin #vino #itswineoclock #itswinetime #winegeek #youcansipwithus #winemaker #sommlife #winedestination #winetourism #instawine #ageless #wine #winesofinstagram #pov #doingwhatilove
    Le bal des vendanges a commencé ! Après les rais Le bal des vendanges a commencé ! Après les raisins blancs, c'est au tour des Malbec, Merlot et Tannat d'être ramassés dans le vignoble de Cahors 🍇 *** 📷 Photo par Alain Auzanneau *** L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération . . . #harvest #harvest2022 #vendanges2022 #malbec #vindecahors #vindusudouest #wine #vin #wein #wijn #vino #vendanges #winegeek #winedestinations #winemaker #winesofinstagram #youcansipwithus #frenchmalbec #originalmalbec #cahorswine #frenchwine #redwine #instawine #itswineoclock #ohmylot #cahorsvalleedulot #sommlife #pov #doingwhatilove
    Pont Valentré de Cahors, de nuit 🌜🌌🌠 fé Pont Valentré de Cahors, de nuit 🌜🌌🌠 féérique ! *** 📷 Photo par Guillaume Aury *** #cahors #wineregion #cahorsmalbec #cahorsvalleedulot #vindecahors #vindusudouest #france #vinrouge #frenchwine #winelover #winegeek #itswinetime #winedestination #wine #vin #vino #malbec #malbecpionner #malbecroots #originalmalbec #frenchmalbec #youcansipwitus #ohmylot #sudouestdecoeur #pov #livinginparadise #frenchcountryside
    #repostedfrom @winebyalex Back in the Roman era, C #repostedfrom @winebyalex Back in the Roman era, Cahors Malbec was called 'black wine' in reference to the wine's rich and deep colour. Its reputation was based on such dense, structured and suitable for long ageing wines. People wanted bold wines to look for in their cellar and enjoy with their food. But consumers' taste and habits have changed. Wines are bought to drink young. Meals are lighter, fresher and more vegetarian/vegan. People want fruitier, juicier wines to consume rapidly after purchase and enjoy on its own or with more simple meals. Cahors producers have followed this trend. Their wines have evolved, broadening the style spectrum and offering a greater diversity to consumers. Cuvée S by @chateaufamaey / Cahors AOP 2020 / 13.5%abv. / 100% Malbec / no added sulfites 👁️ Deep ruby colour 👃🏼 Medium(+) intensity with defined aromas of ripe red fruit (strawberry, cherry🍓🍒), ripe black fruit (blackberry, plum🍇), herbs (minty🌿), spices (black pepper), minerality (gravel) and bottle ageing (dark chocolate🍫) 👄 Dry, medium(+) acidity, medium(+) ripe tannins, medium alcohol, medium body and a long finish Flavours of medium(+) intensity with strawberry, cherry, blackberry, plum, black pepper and dark chocolate 🍓🍒🍇🍫 ✍🏼 A very good wine, juicy, fresh & vibrant 🌡️ To serve at 16°C 🍷 To drink now Having successfully refreshed and broadened their stylistic spectrum, Cahors wines are to be rediscovered and, above all, tried out! Though traditionally paired with small game and meat🥩🍖 in sauces, the appellation's incredible range of styles have opened the doors to new food pairings ➡️ And to encourage you to think outside the box📦 @cahorsmalbec is sharing each month a new seasonal recipe to enjoy with Cahors wines!! 🍴In September @cahorsmalbec suggests you to pair the wines with a summer focaccia with tomatoes, sardines & olives 🍅 © Recipes & pairings by Stefanie Köhler @cuveetista ⏭ Check out their link in bio + my stories to get the link to the recipe! 🔗 Discover more recipes on their blog at www.vindecahors.fr
    Despite a very dry summer, the #malbec grapes are Despite a very dry summer, the #malbec grapes are doing great 🍇 Cahors region received some much needed rainfall 💦 over the past two weeks providing some relief ! We are hoping for a warm and sunny month of September ☀ Looking forward the #harvest2022 #cahors #wine #vindecahors #vindusudouest #vin #frenchwine #frenchmalbec #originalmalbec #redwine #finewine #winestagram #instawine #itswinetime #itswineoclock #winery #winemaker #grapes #ripening #vineyardlife #winedestination #helloseptember #vendanges2022 #harvestiscoming
    #reposted from @tellementsoif 🎥[INÉDIT] Clos #reposted from @tellementsoif 🎥[INÉDIT] Clos Troteligotte, liberté et légèreté à Cahors - Retrouvons Emmanuel Rybinski dévoiler l'univers original de son @clostroteligotte_cahors_bio (certifié Bio et Biodynamie) et la richesse de sa gamme débordante de fruit et de fraîcheur. Pour les abonnés TellementSoif retrouvez la vidéo ▶️bit.ly/37sZjvG Retrouvez le contenu du reportage sur le blog des vins de Cahors www.vindecahors.fr (lien dans la bio) #cahors #cahorsmalbec #frenchwine #organicwine #malbec #biodynamic #biodynamicwine #vindecahors #vindusudouest #sudouest #itswineoclock #itswinetime #winetasting #winelover #winestagram #instawine #winery #agroforestry #nurture #restore #protect #vin #vinomalbec #frenchmalbec
    Mais au fait, c'est beau le vignoble de Cahors ? I Mais au fait, c'est beau le vignoble de Cahors ? Il y a quoi à voir?? Part.3/3 #vignobledecahors #cahorsvalleedulot #tespaspret #cahorsmalbec #cahorswine #vindecahors #vindusudouest #winedestinations #winetourism #winelover #beautifuldestinations #itswineoclock #itswinetime #luzech #ohmylot #originalmalbec #frenchmalbec #malbec #vignoble #vineyard #frenchwine #redwine #winesofinstagram #instawine #bucketlist #liveauthentic
    Mais au fait, c'est beau le vignoble de Cahors ? I Mais au fait, c'est beau le vignoble de Cahors ? Il y a quoi à voir?? 🙉🙈 Part.2/3 . . . #vignobledecahors #cahorsvalleedulot #tespaspret #cahorsmalbec #cahorswine #vindecahors #vindusudouest #winedestinations #winetourism #winelover #beautifuldestinations #itswineoclock #itswinetime #luzech #ohmylot #originalmalbec #frenchmalbec #malbec #vignoble #vineyard #frenchwine #redwine #winesofinstagram #instawine #bucketlist #liveauthentic
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    #repostedfrom @winebyalex Back in the Roman era, C #repostedfrom @winebyalex Back in the Roman era, Cahors Malbec was called 'black wine' in reference to the wine's rich and deep colour. Its reputation was based on such dense, structured and suitable for long ageing wines. People wanted bold wines to look for in their cellar and enjoy with their food. But consumers' taste and habits have changed. Wines are bought to drink young. Meals are lighter, fresher and more vegetarian/vegan. People want fruitier, juicier wines to consume rapidly after purchase and enjoy on its own or with more simple meals. Cahors producers have followed this trend. Their wines have evolved, broadening the style spectrum and offering a greater diversity to consumers. Cuvée S by @chateaufamaey / Cahors AOP 2020 / 13.5%abv. / 100% Malbec / no added sulfites 👁️ Deep ruby colour 👃🏼 Medium(+) intensity with defined aromas of ripe red fruit (strawberry, cherry🍓🍒), ripe black fruit (blackberry, plum🍇), herbs (minty🌿), spices (black pepper), minerality (gravel) and bottle ageing (dark chocolate🍫) 👄 Dry, medium(+) acidity, medium(+) ripe tannins, medium alcohol, medium body and a long finish Flavours of medium(+) intensity with strawberry, cherry, blackberry, plum, black pepper and dark chocolate 🍓🍒🍇🍫 ✍🏼 A very good wine, juicy, fresh & vibrant 🌡️ To serve at 16°C 🍷 To drink now Having successfully refreshed and broadened their stylistic spectrum, Cahors wines are to be rediscovered and, above all, tried out! Though traditionally paired with small game and meat🥩🍖 in sauces, the appellation's incredible range of styles have opened the doors to new food pairings ➡️ And to encourage you to think outside the box📦 @cahorsmalbec is sharing each month a new seasonal recipe to enjoy with Cahors wines!! 🍴In September @cahorsmalbec suggests you to pair the wines with a summer focaccia with tomatoes, sardines & olives 🍅 © Recipes & pairings by Stefanie Köhler @cuveetista ⏭ Check out their link in bio + my stories to get the link to the recipe! 🔗 Discover more recipes on their blog at www.vindecahors.fr
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    Mais au fait, c'est beau le vignoble de Cahors ? I Mais au fait, c'est beau le vignoble de Cahors ? Il y a quoi à voir?? Part.3/3 #vignobledecahors #cahorsvalleedulot #tespaspret #cahorsmalbec #cahorswine #vindecahors #vindusudouest #winedestinations #winetourism #winelover #beautifuldestinations #itswineoclock #itswinetime #luzech #ohmylot #originalmalbec #frenchmalbec #malbec #vignoble #vineyard #frenchwine #redwine #winesofinstagram #instawine #bucketlist #liveauthentic
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