« Le Malbec en Amérique du Sud », par Pablo LACOSTE, historien

17 septembre 2018

Lors des Cahors Malbec Days 2014, Pablo LACOSTE est revenu sur l’histoire ancienne et récente du malbec en Argentine et au Chili. En 1853, le gouvernement de Mendoza créa un centre expérimental où le malbec commença à être  cultivé. En 1962, l’Argentine comptait 58 600 ha de malbec mais durant les années 70-90 ce potentiel à fortement été réduit pour tomber à 10 500 ha en 1990. Signe de son retour progressif au premier plan, sa superficie atteint les 16 350 en 2000, 28 500 en 2009 et plus de 40 000 ha aujourd’hui, sur les 220 000 Ha que compte l’Argentine tous cépages confondus.

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