Propriétaire de domaines viticoles dans le Languedoc Roussillon, Gérard Bertrand annonce
l’acquisition d’une propriété dans le Lot.
Au Domaine de Cause, la nature est reine.
Des paysages vallonnés où paissent les brebis et des forêts de chênes blancs et de châtaigniers environnent les 3 ilots de vignes qui entourent la propriété. Les bâtiments de pierre apparente, typiques du Lot, sont au centre du domaine, sur un point de vue dominant. Située sur la commune de Soturac, à proximité du charmant hameau de Cavagnac ; le domaine qui appartenait à Serge et Martine Costes s’étend sur 35 hectares dont 20 hectares de vignes de Malbec principalement. Ce cépage, emblématique de l’appellation Cahors, trouve ici son terroir de prédilection avec le mariage de sols calcaires et sidérolithiques.
La transition vers la biodynamie
Les équipes viticoles de Gérard Bertrand prennent en main le domaine en excellente santé, au moment de la vendange 2022, qui s’annonce très prometteuse. Le Domaine de Cause vient d’accomplir sa conversion vers le Bio. Il sera désormais cultivé en biodynamie, comme les autres Châteaux et Domaines de Gérard Bertrand ; référence mondiale de cette pratique viticole experte. L’ambition de Gérard Bertrand est de produire un Cahors de grande expression et de s’inscrire dans la continuité des grandes signatures de l’appellation.
Une acquisition menée en collaboration avec la Safer Occitanie
Conduite au cours de l’année 2022 en collaboration avec la Safer Occitanie, cette acquisition élargit le
portefeuille des vins Gérard Bertrand à la partie occidentale de l’Occitanie.
