Les afterwork décantés ♥ soirée spéciale Château Chambert (AB)

Cet été nous vous accueillons tous les jeudis soir, de 18h à 21h, pour un moment de détente autour de produits de notre région.

Jeudi 19 août, nous vous invitons à découvrir, ou redécouvrir, les vins du Château Chambert (AB). L’histoire de Chambert est associée à plus de 2,000 années d’histoire de Cahors et du Malbec, rien que ça ! En parcourant les archives, on retrace une partie de son histoire dès le 10ème siècle! Chambert culmine en notoriété au 19ème siècle (en 1854 le vignoble couvre 392 Ha) ; et entame un déclin en 1914 suite à la mort du Général Bataille. Sa sœur (qui est une religieuse) en hérite mais le laisse revenir à l’état sauvage de taillis et prairies livrées aux moutons. Heureusement, l’intégralité de ce grand terroir est replanté en 1974 par Marc DELGOULET ; et travaillé de façon biologique.

Philippe Lejeune succède à la famille Delgoulet en 2007 ; avec la même philosophie de respect et expression du terroir. Aujourd’hui, le vignoble de Chambert couvre 65 hectares ; intégralement certifié Bio (Ecocert) et Biodynamie (Demeter et Biodyvin). Depuis 2019, un nouveau batiment suspendu au dessus des vignes ; et permet une expérience oenotouristique en immersion complète dans le vignoble. A découvrir absolument !

Nous avons pris le temps de revoir notre programmation et nos modalités d’accueil pour vous assurer une protection sanitaire optimale. Les Afterworks sont dorénavant sur réservation, pour que nous puissions respecter les mesures sanitaires.