Conférence “L’histoire du vignoble et du cépage Malbec”

Avec la participation de

• Léonard Laborie, chercheur au CNRS – UMR Sirice
• Didier Rigal, archéologue INRAP Midi-Méditerranée
• Etienne Baux, professeur agrégé d’histoire
• Fabrice Beaugrand, journaliste et critique de vin
• Sophie Brenac Lafon, docteure en histoire, Pr. au lycée Gaston Monnerville
• Patrice Foissac, historien pour la Société des Etudes du Lot
• Fabrice Beaugrand, journaliste, dégustateur à la Tulipe Rouge

Au programme

Voici les thématiques qui seront successivement balayées par les conférenciers :

• La vigne et le vin dans la cité antique de Cahors par Didier Rigal
• Histoire du vignoble à l’époque médiévale par Patrice Foissac
• Faire l’histoire d’un cépage : sélection dénominations, diffusion de l’auxerrois / Cot / malbec par Léonard Laborie
• Vignoble et vin de Cahors de 1650 à 1850 par Sophie Brenac Lafon
• Histoire du vignoble de Cahors au 19e siècle de l’apogée au désastre par Etienne Baux
• Évolution du goût de Cahors (intervention en Visio) par Fabrice Beaugrand

Entrée gratuite

Pour tout renseignement, contactez-nous par email à contact@vindecahors.fr