Le 19 juin 2007, Olivier POUSSIER, meilleur sommelier du monde, anima une dégustation exceptionnelle dans le cadre du salon Vinexpo Bordeaux. Pour cela, il sélectionna librement 13 cuvées et les commenta devant une assistance composée de journalistes et d’acheteurs du monde entier. Dans l’ordre les vins de Cahors présentés à