En juin 2011, de grands journalistes ont été conviés par l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors pour une dégustation exceptionnelle des millésimes 1955 à 2009 en AOC Cahors. Quelques vieux millésimes démontrent l’incroyable potentiel de garde de l’appellation. Les années 90 ressortent quant à elle comme une décennie de transition. Avant les années 2000, l’appellation passe un cap et change d’ambition.
« La Cahors (R)évolution des années 2000 », groupe de journalistes du monde entier
17 septembre 2018
- Qualité
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Aurore Del Vitto
Ancienne responsable des relations presse & de la communication digitale
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