L’année 2021 aurait dû être l’année de célébration du 50ème anniversaire de l’appellation Cahors. Le manque de visibilité et les contraintes liées au COVID 19 nous ont amené à repousser cet anniversaire à l’année 2022. L’UIVC projette donc de célébrer cet anniversaire tout au long de l’année 2022 via la création ou la personnalisation de certains évènements programmés en 2022.
La Saint Vincent des Vins de Cahors : du 21 au 23 janvier 2022
Il s’agit d’une première édition d’un évènement célébrant le vin de Cahors dans la ville et dans le vignoble à l’occasion d’un week-end complet. La première édition de la Saint Vincent verra le jour à l’occasion de cet anniversaire et sera donc une édition 50ème anniversaire.
Cette animation festive impliquera les vignerons, les bars et restaurants de la ville, les cavistes ainsi que les hôteliers.
Au programme : diner de Gala, dégustations itinérantes dans la ville animée par les vignerons, animations dans les bars et les restaurants de la ville, grande messe de Saint Vincent à la Cathédrale, chapitre de la Confrérie, animations dans les domaines et châteaux.
Cahors, Révélations Malbec ! du 31 mars au 10 avril 2022
La troisième édition de notre opération de promotion des vins de Cahors chez les cavistes de toute la France aura lieu du 29 mars au 10 avril 2022. Pour cette édition 50ème anniversaire du vin de Cahors, nous visons plus de 250 cavistes participants. Plus d’une centaine d’opérateurs du vignoble devraient être représentés dans la sélection des vins.
Soirée anniversaire à Paris : printemps 2022
Une soirée destinée aux professionnels du vin sera organisée au printemps 2022 à Paris. Cette soirée qui célébrera le 50ème anniversaire de l’appellation Cahors devrait regrouper une centaine de professionnels : journalistes, influenceurs, sommeliers, distributeurs, cavistes, etc.
Cycle de conférences historiques : 2ème trimestre 2022
A l’occasion du 50ème anniversaire de l’appellation Cahors, l’UIVC lance un cycle de conférences portant sur le thème de l’histoire du vignoble de Cahors. Ces conférences seront animées par des historiens de la Sorbonne, des historiens du CNRS et des historiens lotois. Une première conférence aura lieu au printemps 2022 à la Sorbonne en présence d’une cinquantaine de journalistes (vin, culture, histoire, patrimoine). Une deuxième conférence aura lieu au mois de juin 2022 à Cahors
Lot of Saveurs édition 50ème anniversaire de l’appellation Cahors : 1-3 juillet 2022
Le festival Lot of Saveurs serait l’occasion parfaite de célébrer le 5Oème anniversaire de l’appellation Cahors avec les Lotois. Un projet est à l’étude avec la mairie de Cahors.
Réunion d’information
Une réunion d’information pour l’ensemble des adhérents est organisée le mercredi 15 décembre à Cahors. Vous recevrez prochainement une invitation.
– L’UIVC
