La Plume Au Bec – Newsletter Des Vins De Cahors N°1 Vol. 1
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L’UIVC démarre un nouveau partenariat avec le festival Ecaussystème. Cette manifestation qui attire chaque année davantage de public veut faire la part belle aux produits locaux. Les vins servis sur le festival seront exclusivement lotois.
Podcast https://podcast.ausha.co/la-terre-a-boire/89-les-50-ans-de-cahors En 2021, l’appellation Cahors fêtait ses 50 ans d’existence. Quelques mois plus tard, pandémie oblige, nous étions présents à l’Electric Café à Paris pour célébrer l’événement. L’occasion de rencontrer Armand de Gérard, président de l’interprofession des vins de Cahors ; ainsi que Benoit Aymard du domaine Le Clos d’Audhuy ; et Catherine
Découvrez une recette libanaise qui va ravir les foodistas et les végétariens ! Des falafels à la fève accompagnés d’un délicieux et gourmand houmous de fèves.
Nadine Franjus, Hervé Lalau et Marc Vanhellemont, vont réaliser un reportage sur l’appellation Cahors pour le média “Les 5 du Vin”.
Nous accueillerons ce-mois-ci le journaliste danois, Peter Moeller Andersen, pour Din Vinguide, le magazine vin de référence au Danemark.
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